Bramborové taštičky s jablkovými povidly

Ingredience:

brambory 1 kg
sůl
krupice
Solamyl
vejce 1 ks
hrubá mouka
jablková povidla - množství podle chuti
rostlinný olej

Popis:

Brambory uvařené ve slupce oloupeme,
studené je nastrouháme na jemno.
Osolíme (2 vrchovaté lžičky), přidáme hrst krupice,
dále polévkovou lžíci Solamylu a 1 vejce.
Přidáme 2 hrsti hrubé mouky, prohněteme rukama,aby se těsto spojilo.
Je-li řídké, přidáme ještě hrubou mouku.
Rukama umačkáme šišku - asi průměru 15 cm, rozkrájíme na přibližně 1cm řezy.
Ty rozválíme, podle potřeby nakrájíme na čtverce.
Na ně dáme jablková povidla a přeložíme na tvar trojúhelníku.
Kraje taštičky umačkáme, utěsníme, aby nám nevytekla povidla.
Smažíme na oleji na středně velkém plameni.
Poměr ingrediencí si podle potřeby upravíme.