Bramborové střapáky

Ingredience:

brambory 1kg
sůl 0,02kg
olej 0,3 l

Popis:

Oloupané syrové brambory nastrouháme nahrubo.
Neslíváme vodu!
Vkládáme na lívancovou pánev do rozpáleného oleje.
Zlehka osolíme povrch.
Smažíme po obou stranách.Do světle růžové barvy.


Podáváme jako přílohu místo hranolků,
nebo jako samostatné jídlo s mlékem,či zeleninovým salátem