Bramborové placky

Ingredience:

brambory
1 vejce
sůl
mouka hladká a polohrubá
sádlo

Popis:

Brambory nejlépe den napřed uvaříme ve slupce, oloupeme a nastrouháme nebo pomeleme na jemno.Přidáme vejce sůl a mouku a vše zpracujeme. Z těsta vyvalujeme placky o průměru cca.20-25 cm.a pečeme z obou stran na plotně.Upečené placky namastíme sádlem a mažeme trnkama.