Bramborové placky s houbami a kysaným zelm

Ingredience:

brambory cca 1kg
kmín jak kdo ma rad může mín i vice
sůl dle potřeby ,
sušené houby různe jake mate k dispozici tak 2 hrsti
hladká mouka tolik ,aby těsto nebylo moc tuhé
2 vajíčka
cca 500 gr. kysaného zelí

Popis:

Nastrouháme brambory na jemno, osolíme, dáme kmín, vajíčka, mouku,sušené houby a vše pořádně promíchame.
Na rozpáleném oleji smažíme placky o velikosti cca podšálky. Opečem z jedné i druhé strany dme okapat od oleje cez naberací sitko. Bramborové placky plníme okapaným kysaným zelím a navrch položíme druhou placku. Je to rychlá večeře .Dobrou chuť.