Bramborové placky

Ingredience:

6 uvařených brambor
150 g polohrubé mouky
1 vejce
sůl
sádlo

Popis:

Uvařené brambory najemno nastrouháme, přidáme mouku, vejce a sůl a vše dobře propracujeme. Vyválíme tenké placky a pečeme na sádlem pomaštěné pánvi. Po upečení potřeme sádlem a podáváme.