Bramborové noky s Nivou

Ingredience:

1 balení bramborových gnocchi
1 cibule
5 lžic oleje
200 g sýru Niva
100 g taveného sýru
4 lžic hladké mouky
0,5l mléka
1 stroužek česneku
oregáno

Popis:

Na pánev s olejem dáme osmahnout nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme mouku a zalijeme mlékem. Za stálého míchání necháme zhoustnout a chvíli povaříme. Přimícháme tavený sýr a nakrájenou Nivu. Přidáme prolisovaný česnek a dokořeníme oregánem nebo jinými bylinkami. Uvařené bramborové noky přelijeme sýrovou omáčkou a podáváme.