Bramborové koblížky

Ingredience:

25 dkg vařených brambor (pomletých)
50 dkg pol.mouky
6 dkg másla
3 žloutky
1 vejce
2 dkg cukru
1/4 l mléka
3 dkg droždí
rum

Popis:

Zaděláme kvásek, smícháme s ostatními přísadami a vypracujeme těsto.
Necháme kynout cca 1/2 -1 hodinu a tvoříme kobližky, můžeme plnit marmeládou nebo nemusíme.
Po usmažení balíme v mouč.cukru.
Tak ať se povedou! Jsou dobré!