|
Popis:
Nádivka:
Na jemno nasekanou cibulku osmažte na másle,přidejte rozemleté vepř. maso,přidejte sůl,pepř a papriku,krátce orestujte,přimíchejte nasekanou petrželku a nechte vychladnout.
Těsto:
Nastrouhané brambory,mouku,vejce,žloutek a sůl vypracujte na hladké těsto.Rozdělte na 8 kousků,rozválejte a naplňte nádivkou.Vytvarujte knedlíky a na mírném ohni vařte asi 15-20 minut.
Na másle opečte strouhanku a posypte uvařené okapané knedlíky.Jako přílohu doporučuji Bílé kysané zelí posypané opečenou slaninou.
|