Bramborová roláda

Ingredience:

15 dkg cukru
1-2 vejce
12 dkg tuku
1/2 kg mouky
1/4 kg strouhaných vařených brambor
1 prášek do pečiva

Popis:

Utřeme v míse 15 dkg cukru, 1-2 vejce, 12 dkg tuku. Přidáme 1/2 kg mouky, 1/4 kg strouhaných vařených brambor, 1 prášek do pečiva, zpracujeme na vále, placku pomažeme zavařeninou, složíme a upečeme. (Lépe udělat z této dávky dvě rolády, snáze se propečou.)