Bramborová polévka s uzeninou

Ingredience:

1 kg brambor
2 cibule
3 lžíce oleje
sůl,pepř
sladká paprika
1 zeleninového vývaru
5 mini salámů
1/2 svazku pažitky

Popis:

Na rozehřátém oleji zesklovatíme na kostičky nakrájenou cibuli a poté opečeme kostky brambor. Osolíme, opepříme a okořeníme sladkou paprikou. Zalijeme horkým vývarem a přikryté vaříme asi 15 minut. Minisalámy nakrájíme, vložíme do polévky a krátce prohřejeme. Polévku podle chuti přisolíme, dochutíme pepřem a sladkou paprikou, posypeme sekanou pažitkou a ihned podáváme