Bramborová polévka s pórkem II.

Ingredience:

250g brambor
1 pór
25g másla
1 polévková lžíce oleje
1 kostka zeleninového bujónu
300 ml mléka
čerstvé bylinky
150g taveného sýra
sůl, pepř

Popis:

Pór omyjte, brambory oškrábejte a vše nakrájejte na malé kousky. V rendlíku rozehhřejte máslo a olej, pak přidejte pórek a brambory a krátce poduste. Vše zalijte vývarem (900ml) a dejte vařit. Před dovařením přidejte mléko, bylinky, sůl, pepř a sýr.