|
Popis:
Pór očístíme, umyjeme a nakrájame na kolieska. Cibuľu ošúpeme a nasekáme.Zemiaky ošúpeme a nakrájame na kocky.
Rozpustíme maslo, pridáme pór, cibuľu a zemiaky a 5 min. dusíme, občas premiešame.Prilejeme vodu, hrniec zakryjeme a privedieme do varu a potom znížime teplotu, tak aby polievka mierne vrela asi 15 min.
Ručným mixerom v hrnci zmixujeme polievku na hladko. Pridáme mlieko a soľ.Polievku znova zohrejeme ale nevaríme.
Polievku naložíme na taniere, posypeme nasekanou pažítkou a čierným korením.
|