Bramborová placka

Ingredience:

zemiaky
soľ
2 vajíčka
solamil
polohrubá múka
tavený syr (bambino)
kečup

Popis:

Očistené zemiaky nakrájame na menšie kúsky, vložíme do hlbokej nádoby a rozmixujem ponorným mixérom. Pridáme vajíčka, trochu posolíme, pridáme trochu solamilu a polohrubú múku. Všetko to spolu premixujeme. Konzistencia musí byť ako pre cesto na palacinky. Môžete to riediť vodou.
Pripravené cesto vypražíme, polejeme taveným syrom a kečupom.