|
Popis:
Do středně velké pánve dáme rozehřát olej na smažení.
Do vyhřátého oleje dáme na kolečka nakrájené brambory,ca:1cm,které smažíme do zlatova po obou stranách,ca:3min.
Mezi tím si v hrnečku rozmícháme:
2ks.vajec + na proužky nakrájený salám + česnek nakrájený na slabá kolečka + špetku soli +pepř dle chuti.
Vše pečlivě v hrnečku promícháme !
Když máme brambory usmahlé do zlatova,vlejeme na ně obsah v hrníčku a nemícháme!!!(necháme spojit ingredience).
Po spojení ingrediencí placku otočíme a smažíme z druhé strany (nejlepší je co nejrširší kovová vařejda).
Po osmažení z obou stran vsuneme na talíř (čím větší,tím lepší-pro nečekané hosty).
Poté přidáme pár kapek kečupu a posypeme pažitkou nebo natí z cibule.(a nebo dle fantazie).
|