|
Popis:
Droždí dáme do vlažného mléka.
Do misky nastrouháme nebo prolisujeme vařené brambory, přidáme všechny ostatní suroviny, zalijeme kváskem a dobře těsto promícháme. Majoránku a sůl přidáváme dle chuti.
Těsto pak vylijeme do vymaštěného pekáče vysypaného strouhankou a necháme 30-35 min. v teple kynout. Poté pečeme 45 min. při teplotě 180-190°C.
Já osobně dávám do těsta hrst majoránky, nechávám kynout v el. troubě zapnuté na minimum cca 50°C a poté nastavuji teplotu na pečení.
Přeji vám dobrou chuť.
|