Bramboráky z kyselého zelí

Ingredience:

500 g kyselého zelí
3 lžíce hlaké mouky
2 vejce
kmín
majoránka
sůl
lisovaný česnek
olej na smažení

Popis:

Zelí scedíme, překrájíme na drobnější kousky, smícháme s hladkou moukou, vejci, okořeníme kmínem, majoránkou, česnekem, pouze mírně osolíme. Na rozpáleném tuku tvoříme malé placičky.
Uvedené množství stačí zhruba pro 2 osoby.