Bramboráky podle Dašky

Ingredience:

brambory
1 dc mléka
2 vejce
30dk šunkového salámu
polohrubá mouka
majoránka
5 stroužků česneku
sůl
pepř
bazalka
olej

Popis:

Najemno nastrouhané brambory smícháme s mlékem, vejci, na kostičky nakrájeným salámem. Zasypeme moukou tak aby vznikla polotekutá hmota. Dochutíme majoránkou, česnekem solí, pepřem a bazalkou. Na pánvi rozpálíme olej a následně ze získané hmoty smažíme placky. Po osmažení podáváme s vychlazeným mlékem nebo čerstvou zeleninou. Dobrou chuť