Bramborákové hvězdy

Ingredience:

2 kg brambor
30 g pátkového sýra
30 g salámu
mouka
3 vejce
strouhana
1 palička česneku
sůl

Popis:

z brambor soli česneku vajec mouky a strouhanky si připravýme klasické bramborové těsto pak vezmem plátek salámu na něj dáme plátek sýra přidáme další salám a ještě plátek sýra to obalíme v bramborákovém těstě následně obalíme moukou a položíme na talíř po stranách vytvarujeme malé růžky a tak celý bramborák vypadá jako hvězdice poté na mírném ohni smažíme z obou stran takto pokračujem i s ostatními pokud nám zbyde bramborákové těsto můžeme ho požít k výrobě klasických bramboráků