Bramborák s olomouckými tvarůžky

Ingredience:

400 g brambor
4 stroužky česneku
4 pol. lžíce hl mouky
1dcl mléka
1 balení tvarůžků
majoránka
sůl
pepř
olej na smažení

Popis:

Do nastrouhaných brambor přimícháme prolisovaný česnek, sůl, pepř, mléko, majoránku a hl. mouku. Ze vzniklého těsta vytvoříme placku a osmažíme na oleji. Na placku vložíme tvarůžek, přikryjeme druhou vrstvou bramborové směsi a smažíme po druhé straně.