Bramborák s kysaným zelím

Ingredience:

brambory
vejce
česnek
majoránka
sůl
hrubá mouka na zahuštění těsta
kysané zelí

Popis:

Oloupané syrové brambory nastrouháme na jemném struhadle, přidáme vejce, utřený česnek, majoránku, sůl a hrubou mouku (těsto má být hustší). Do těsta zapracujeme okapané drobně nakrajené kysané zelí. Smažíme po obou stranách na rozpáleném oleji.