Bramborák na ruby

Ingredience:

3 sředně velké brambory
sůl
pepř
česnek
1 vajčko
měký salám 2-3 kolečka
olej
50g sýru na strouhání

Popis:

Brambory očistíme a nastrouháme na hrubo.Pak lehce vymáčkáme přebytečnou vodu a dáme na rozpálenou pánev. Ze zhora osolíme a opepříme, po otočení rozetřeme prolisovaný česnek a taky lehce osolíme a opepříme.Na vršek vložíme salám,polijeme rozkvedlaným vajčkem a posypeme sýrem.Přikrejeme pokličkou a počkáme než se vajčko srazí a máme hotovo.


Dobrou chutˇ