Bramborák bez mouky

Ingredience:

olej
sůl
vejce 3 ks
brambory 1 kg
cibule 2 ks
kmín

Popis:

Brambory oloupeme a nastrouháme. Dvě třetiny nastrouháme nahrubo a zbylou třetinu najemno. Jak má kdo rád. Cibule nakrájíme na menší kousky.
Brambory smícháme s cibulí, vejcem, kmínem a důkladně promícháme. Podle chuti osolíme a opět promícháme.
Na pánvi rozpálíme olej, na kterém bramboráčky smažíme z obou stran.

Podáváme podle chuti.