Bramborák

Ingredience:

500g nastrouhaných brambor
2 stroužky česneku
sůl
mletý černý pepř
majoránka
1 cibule
2 vejce
3 lžíce polohrubé mouky
4 lžíce mléka
olej

Popis:

Nastrouhané brambory promíchamé s prolisovaným česnekem, osolíme, okořeníme, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, majoránku, v mléku rozšlehaná vejce, mouku a promícháme. Do misky dáme 4 lžíce oleje a ohříváme přibližně minutu, přidáme připravenou směs a upravujeme.