Bramboráčky se sýrem II.

Ingredience:

5 brambor
1 vejce
1 lžička vegety
3 stroužky česneku
olej
sýr
rajče
okurka
bazalka

Popis:

Brambory omyjeme, oloupeme a na jemno nastrouháme na struhadle. Do misky s nastrouhanými brambory přidáme vejce, vegetu a rozmačkaný česnek.
Na pánvi rozehřejeme výšší vrstvu oleje. Nalejeme těsto, které vytvoří plačičky. Po opečení z obou stran ozdobíme sýrem, který se krásně rozpustí. Můžeme podávat s rejčaty, okurkou a ozdobíme čerstvou bazalkou.