Bramboračka v chlebu

Ingredience:

- 5-6 velkých brambor
- 1 mrkev
- 1 pórek
- pepř a sůl
- 4 malé bochníčky chleba
- kostku zeleninového vývaru
- 1 menší celer
- 1 petržel

Popis:

1. Důkladně omyjte pórek, oškrábejte mrkev, brambory, celer a petržel.
2. Zeleninu rozkrájejte na malé kousky.
3. V hrnci poduste pórek na trošce másla.
4. Pak přidejte mrkev, celer, petržel, brambory a dolijte půl litrem vody. Přidejte kostku vývaru, pepř a sůl (pozor ať polévku nepřesolíte!). Přiveďte k varu a při mírné teplotě nechte bublat asi půl hodiny.
5. Zatímco se polévka vaří, odřízněte vršek bochníčků jako pokličku a lžící vydlabejte vnitřek.
6. Nakonec nalijte polévku do chlebů, ozdobte petrželkou nebo nasekanou pažitkou a horké podávejte. Dobrou chuť!


Tipy a triky:
- Pro zlepšení chuti polévky můžete přidat drcený česnek, majoránku a houby (pokud nemáte čerstvé stačí sušené)