Bouchaná sekaná

Ingredience:

0,7 kg mletého masa
5 vajec
4 nohy párků
strouhanka
cibule
3 stroužky česneku
sůl
pepř
majoránka
kmín
olej

Popis:

Smícháme koření, mleté maso, dvě vejce, strouhanku, na jemně nakrájenou cibuli, utřený česnek se solí tak, aby vzniklo nelepivé těsto. Vytvarujeme šišku, do které šikovně vmáčkneme párky a tři na tvrdo uvařená vejce. Vršek posypeme kmínem. Pečeme na vymazaném pekáči do zlatova.