Borůvková om. s medem

Ingredience:

50g borůvek,
10dkg medu,
3dkg másla,
1/4 l smetany,
2 dkg solamyl

Popis:

borůvky dejte do kastrůlku, přidej máslo, med, trošku podlij vodou a asi 20 min. vařit, ve smetaně rozmíchej solamyl, vlij do borůvek a za stálého míchání vař, až zhoustne.
teplou či studenou om. stejným způsobem je možno udělat brusinkovouo om. jako přílohu např ke zvěřině.