Boršč z papiňáku

Ingredience:

200g hovězího masa
1 nožka klobásy
100g červe.řepy (i sterilovaná)
1/4 hlávky zelí
1 mrkev velká
1 petržel
1 celer malý
2 rajčata (nebo rajský protlak)
sůl
cukr
ocet
bobkový list
1 kelímek zakysané smetany
1,5l vody

Popis:

Maso pokrájené na menší kousky vložíme do papiňáku a vaříme asi 20 minut. Přidáme na nudličky nakrájenou zeleninu, sůl, bobkový list, oloupaná rajčata (protlak), řepu, kolečka klobásy, dovaříme do měkka. Když je vše měkké, vmícháme smetanu a dochutíme. (Smetanu může dát přímo do boršče na talíři.) Podáváme s krajícem.