Bořilův špíz

Ingredience:

4 rohlíky
4 nožičky libových párků
2 středně velké cibule
200g tvrdého sýra (např. eidam)
1 zelená a 1 červená paprika
popř. na dochucení kečup nebo Tabasco (nebo oboje)

Popis:

Rohlíky nakrájíme na plátky o síle asi půl centimetru, párky také, oloupanou cibuli pokrájíme na tenká kolečka, papriky zbavíme semen a nakrájíme na kousky přibližné velikosti plátků rohlíku, sýr rozkrájíme na plátky o síle asi 0,2cm a pak na čverečky cca 2x2 cm. Na špejle napichujeme střídavě plátky rohlíku, párku, cibule, papriky (střídáme zelenou a příště červenou) a sýra. Uzavřeme plátkem rohlíku. Špízy položíme na pekáček pro mikrovlnnou troubu a pečeme při funkci CRISP asi 7 minut, nebo můžeme zapéci na grilu či v troubě. Můžeme podávat zakápnuté kečupem, pro milovníky ostré chuti Tabascem.