"Bomba" na letní vedra

Ingredience:

500 g tvarohu
1/2 l bílého jogurtu
2 hrsti krystalové želatiny (nebo 2 sáčky práškové)
200 ml šťávy z kompotu (nebo vody
pokud děláme z čerstvého ovoce)
2-3 lžičky medu (nebo cukru)
ovoce ( máme vyzkoušené 1 banán
2 mandarinky
hrst rozinek
1 konzerva krájeného ananasu
ale dá se udělat jakákoliv kombinace)

Popis:

Do větší mísy dáme tvaroh, jogurt, med nebo cukr a umícháme do jednolité hmoty. Přidáme na malé kousky pokrájené ovoce (kompotované nebo čerstvé) a rozinky. Na vlažnou plotýnku (na elektřině na stupeň 2) dáme kastról se šťávou (či vodou) a vsypeme želatinu. Pomalu ji rozpustíme, mícháme, NESMÍ se vařit! Teplou rozpuštěnou želatinu vlijeme do mísy s ostatními přísadami a dobře zamícháme. Dáme do ledničky a po cca 3-4 hodinách je bomba utuhlá. Dá se buď vyklopit vcelku a krájet, nebo se lžící může nandat do pohárů a doplnit čokoládovou zmrzlinou. Ale dobře vychlazená je osvěžující i bez zmrzliny.