Bohušovské soté

Ingredience:

1/2 kg vepřové kýty
3 lžíce oleje
1 lžíce soli
worčestr
pepř
tymián
utřený česnek
2 dl bílého vína
250 ml smetany
2 lžíce hořčice

Popis:

Vepřovou kýtu nakrájíme na nudličky a naložíme na 2 hodiny do směsi (3 lžíce oleje, 1 lžíce soli,
worčestr, pepř, tymián, utřený česnek).
Dáme do rozpáleného oleje, orestujeme, přidáme 2 dl bílého vína, smetanu, 2 lžíce hořčice,
posmažíme 1 minutu a podáváme s chlebem.