Bleskový koláč z jogurtu

Ingredience:

1 velký bílý jogurt
2 vajíčka
po 1/2 kelímku od jogurtu cukru
krupice i oleje
1 a 1/2 kelímku polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
ovoce dle chutí nebo tvaroh
kokos nebo drobenku

Popis:

V míse smícháme dohromady jogurt, cukr a vejce. Přidáme olej, vymícháme do hladka a nakonec přidáme mouku s práškem do pečiva. Těsto rozetřeme na vymaštěný a vysypaný plech, povrch poklademe ovocem, případně tvarohem, drobenkou, a nebo cukrem s kokosovou moučkou.
Pečeme při teplotě asi 170°C přibližně 45 minut