Bitky po kozácku

Ingredience:

mleté hovězí maso
cibule
tvrdá houska
červená sladká paprika
vejce
sůl
pepř
zakysaná smetana
máslo
mouky
mléko
brambory
strouhaný tvrdý sýr

Popis:

Z mletého hovězího masa, do zlatova osmažené cibule, papriky, namočené housky v mléce, soli a pepře se udělají malá karbanátky, které se opečou na másle. Z másla, mouky a mléka se připraví bešamel do kterého přidáme sýr. Uvařené brambory nakrájíme na kolečka, rozložíme do zapékací misky, poklademe karbanátky a zalijeme bešamelem. Necháme zapéci asi 20 minut.