Bílý sýrový chléb

Ingredience:

100 ml mléka
100 ml vody
1 vejce
30 g másla
1 lžička cukru
2 lžičky soli
125 g sýru cottage
500 g pšeničné mouky hladké polosvětlé
1 lžička sušeného droždí

Popis:

Ingredience vložíme do pekárny v uvedeném pořadí a zapneme program FRENCH, velikost - malý bochník, barva kůrky střední. Po upečení chleba vyklopíme z formy a necháme na mřížce v utěrce vychladnout. Výsledek - chleba nadýchaný s kůrkou křupavou jak francouzská bageta.(Lze použít i program Základní. Mouku polosvětlou je možné zaměnit za světlou).