Bílkové řezy

Ingredience:

7 bílků
150 g cukru
150 g hrubé mouky
50 g rozinek
50 g strouhané čokolády
50 g kokosu
50 g strouhaných vlašských ořechů
80 g rozpuštěného másla

náplň:

1 šlehačka
120 g tvarohu
3 lžíce kokosu
3 lžíce medu
2 nastrouhaná jablka
30 g strouhaných vlašských ořechů
50 g rozinek

Popis:

Bílky šleháme do tuha a postupně přidáváme cukr. Potom lehce vmícháme mouku, rozinky, čokoládu, kokos, ořechy a prochladlé rozpuštěné máslo. Nalijeme na vymazaný, vysypaný plech a pečeme asi 20 minut. Po vychladnutí překrojíme v půlce a naplníme.
Náplň - šlehačku ušleháme dle návodu /s vodou/ a přidáme zbylé přísady. Natřeme i horní vrstvu a pocákáme 50 g rozpuštěné čokolády.