Bílé kuličky

Ingredience:

80 g másla
2 lžíce smetany
200 g bílé čokolády
10 cukrářských piškotů
8 lžic rumu
6 lžic sekaných mandlí
100 g mandlových plátků

Popis:

Ve smetaně necháme rozpustit máslo a dáme vychladnout. Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu. Piškoty rozdrtíme a zakapeme rumem. Sekané mandle opražíme, smícháme s čokoládovou hmotou a piškoty. Pokud je směs příliš tekutá, dáme ji vychladit. Pak tvarujeme kuličky, které obalujeme v mandlové drti a skládáme do papírových košíčků.