Bílá polévka - "Kyselka"

Ingredience:

menší cibule
kousek másla
hříbky nebo žampiony(lze i bez hub)
3 brambory
2 lžíce hl.mouky
125 ml smetany
1 vejce
sůl

ocet na dochucení

Popis:

Cibuli nakrájíme na kostičky a osmažíme na másle, přidáme houby, brambory a zalijeme vodou, osolíme. Vaříme dokud nejsou brambory měkké. Poté přidáme hl.mouku kterou jsme smíchali se smetanou. Vaříme cca 7 minut. Nakonec přidáme vejce ještě chvilinku povaříme a je hotovo. Před podáváním dochutíme octem.