|
Popis:
vykostené kuracie stehná naložíme do marinády asi na 24 hod.
marináda:
2 PL sojovky,sol, čierne korenie, 1 ČL čínskeho korenia, 4-6 stručkov pretlačeného cesnaku,1 dl bieleho vína.
Stehna na druhý deň vyberieme z marinády, osušíme, obalíme v trojobale , vypražíme.
Zo zvyšnej marinády môžeme urobiť pikantnú vínovú omáčku.
Omáčka:
na oleji orstujeme pór spolu so šampionmi, pridáme šunku pokrájanú na nudličky zalejeme marinádou zahustíme solamylom.
podávame s ovocnou ryžou.
je to bomba!!!
|