Bezvaječná bábovka

Ingredience:

změklý tuk na vymazání a strouhanka na vysypání formy
100 g tuku
200 g cukru
1 balíček vanilinového cukru
250 g polohrubé mouky
3 lžičky kypřicího práčku
200 ml mléka

Popis:

troubu predehřejeme na 175°C. bábovkovou formu o obsahu asi 1 1/2litru vymažeme a vysypeme.
tuk s cukrem a vanilinovým cukrem důkladně utřeme do pěny.
mouku smícháme s kypřícím práčkem a střídavě s mlékem vmícháme do těsta.
těsto naplníme do připravené formy a uhladíme. bábovku pečeme na spodní poloze trouby 45min.
několik minut necháme ve formě odpočinout a potom vyklopíme. formu opět překlopíme na bábovku a necháme vychladnout.
jeden kus má přibližně 210kcal