Bezlepkové medovníčky

Ingredience:

60 dkg bezlepkovej múky
50 dkg kryštálového cukru
1PL škorice
1 vanilkový cukor
1/2 ČL sódy bikarbóny
10 dkg medu
4 vajcia

Popis:

Zamiesime cesto, vyvaľkáme na hrúbku 3/4 cm a vykrajujeme. Ukladáme na pomúčenú dosku, necháme stáť cez noc. Ráno poukladáme na vymastený plech, potrieme vajíčkom a pečieme (180-200 °C)