Beurrecks, Řecká kuchyně

Ingredience:

400g ementálského sýra
40g másla
40g mouky
3dl smetany
nudlové těsto z 1 vejce
strouhanka
sádlo

Popis:

Z masla, mouky a smetany připravíme smetanovou omáčku, přimícháme do ní na kostky pokrájený ementálský sýr, směsí potřeme polovinu nudlového těsta, přeložíme druhou polovinou, pokrájíme na velikost doutníků, namočíme do vajíčka, strouhanky a v sádle smažíme.