Beraní maso se zelím

Ingredience:

400 g baranieho mäsa
40 g údenej slaniny
60 g cibule
soľ
mletá červená paprika
mleté čierne korenie
250 g bielej hlávkovej kapusty
2 stručiky cesnaku

Popis:

Mäso pokrájame na kocky. Udenú slaninu pokrájame na malé kocky a spolu s pokrájanou cibuľou opražíme. Pridáme pokrájané mäso, soľ, mletú červenú papriku, mleté čierné korenie a prikryté udusíme do polomäkka. Počas dusenia podľa potreby podlievame horúcou vodou. Na koniec pridáme očistenú hlávkovu kapustu pokrájanú na rezance, rozotretý cesnak a spolu dodusíme. Podávame s varenými zemiakami.