Beninská dobrota

Ingredience:

redkvičky červené a biele
mladá cibuľka
bielý hustý jogurt
šľahačková smotana
krevety varené
čerstvý ďumbier
čierné korenie
soľ
olivový olej

Popis:

Redkvičky nastrúhame nahrubo. Na oleji osmahneme cibuľku a mierne podusíme redkvičky,do ktorých sme podľa chuti pridali soľ, čierne korenie a čerstvý ďumbier. Necháme vychladnúť. Do vycladnutej zmesi pridáme biely jogurt a našľahanú sladnú šľahačku.
Zmesou naplníme malé mištičky. Do zmesi napicháme uvarené krevety a necháme asi hodinu odležať v chladničke. Podávame s vekou alebo bagetou.