Belgické mušle

Ingredience:

0,5 kg mušlí /slávky/
70 g cibule
30 g máslo
1 g curry
1 g sůl
1 g pálivá paprika
2 g čerstvý tymián
bobkový list
50 ml smetana
100 ml kuřecí vývar
30 g kečup
20 ml koňak

Popis:

Nasekanou cibulku orestujeme na másle,přidáme pečlivě očištěné mušle.Osolíme,přidáme zbytek ingrediencí,zalijeme vývarem ,přiklopíme pokličkou a necháme 5 min.na ohni.Mušle servírujeme nejlépe v hrnci ve kterém se připravovali.