Belgické kuře

Ingredience:

1 kuře
citronová štáva
1 menší celer
1 porek
1 mrkev
bylinky bobkoví list
tymián
petrželka
2 velké cibule
hřebíček
1 hrnek bílého vína
mletý pepř
sul

Popis:

kuře potřeme citronovou štávou a vložíme do hrnce.Přidáme najemno nastrouhaný celer,kolečka porku,mrkve,zalijeme vodou,povaríme.Dále přidáme bylinky oloupanou cibuli se zapíchaným hřebíčkem,vino,pepř ,sul.Vaříme do měkka.Bylinky odstraníme ,kuře vyjmeme naporcujeme a přelijeme scezeným vývarem