Belgická polévka

Ingredience:

1,25 l vody
50 g tuku
40 g mouky na jíšku
200 g zeleniny (mrkrv, celer, kapusta, pór)
sardelová pasta
sůl,pepř
petrželka
1/2 kostky masoxu
50 g tvrdého sýra
30 g másla
2 rohlíky

Popis:

Máslovou jíšku zředíme zeleninovou polévkou a dobře povaříme. Přidáme utřenou sardelovou pastu, pepř, sůl, petrželku a nakonec přidáme nastrouhaný sýr.
Dobře prohřátou polévku podáváme s osmaženými, na kostky nakrájenými rohlíky.