Bělehrad

Ingredience:

4 plátky vepřového masa po 15 dkg
2 cibule
75 dkg brambor vařených ve slupce
6 kyselých okurek
sůl,pepř
kečup
směs koření na grilování
tuk na opečení masa a pod směs
popřípadě chili

Popis:

Na tuku orestujeme nakrájenou cibuli,přidáme na kostičky nakrájené kyselé okurky,prohřejeme.Teplé vařené brambory oloupeme,nakrájíme kolečkem jako na salát,přidáme do směsi cibule a okurek.Osolíme,opepříme,máme-li raději ostřejší jídlo,můžeme přidat chili, zalijeme přiměřeně kečupem (nesmí to v kečupu plavat!).Mezitím naklepané vepřové maso okořeníme a opečeme v tuku.Podáváme se směsí-