BEEF Stroganov - Origal přeložený z ruštiny

Ingredience:

160 gr hovězí svíčkové
10 gr másla
5 gr mouky hladké
30 gr smetany
4 gr kečupu ostrého
15 gr tomatový protlak
43 gr cibule
35 gr žampiony

Popis:

Maso nakrájíme na plátky 1x4cm posypeme solí,černým pepřem, rychle opečeme na dobře rozpálené pánvi po dobu 3-5min. Přidáme propasírovanou cibuli,přidáme uvařené žampiony.Polejeme smetanovou omáčkou (smetana+máslo),dochutíme protlakem a kečupem.Přivedeme do varu


Obloha:Opečené brambory