Bedly podle p. Komínka

Ingredience:

8 větších bedel
4 stroužky česneku
80g oleje
sůl

Popis:

Houby očistíme, větší hlavičky rozkrojíme na půlku a potřeme rozetřeným česnekem se solí. Na pánvičce rozpálíme olej, vložíme do něho hlavičky hub a opečeme je ze všech stran dozlatova. Podáváme s bramborovou kaší nebo s opečenou vekou.