Bedlová polévka

Ingredience:

cibule
hl.mouka
sůl
paprika
kmín
hov.bujon
majoránka
tuk
10 ks.větších bedlí..
Mimo jiné základ je stejný jak na drštkovou polévku

Popis:

Zpěníme cibuli na tuku,přidáme dvě lžíce hl.mouky a uděláme světlou jíšku do které přidáme lžičku sladké papriky.Zalijeme vývarem nebo vodou a přidáme bujon.Bedle očistíme,nakrájíme na nudličky a necháme přejít varem.Vodu slijeme a bedle přidáme do polévky. Dáme trochu kmínu a vaříme do měkka.Nakonec přidáme majoránku a dochutíme dle libosti.